今天這單活
今天這單活是全屋翻新，業主急住新樓，400呎私人單位想快點入伙。業主問師傅：「可唔可以先油漆，再等泥水做完？」師傅直接講：「油漆做了泥水再來，等於重做。」這單活核心就是教大家為什麼必須嚴格按水電開槽→泥水→木器→油漆的物理次序，不是香港人習慣，而是材料同工序之間的保護關係。跳步就會即刻出事，返工浪費時間同錢，最後還是趕唔切入伙。
先掀哪一層
第一層是保護膜同拆卸清運。入伙前先全屋鋪好保護膜同圍板，拆卸舊傢俬、舊磚、舊天花、舊水電位。這個層在開工第一至第三日看到，拆完要即刻清運走，別跳步直接去水電，否則垃圾會污染後面所有工序。
第二層是水電開槽同埋管。這層在拆卸清運完成後立刻看到，牆地全部開好槽、喉管埋好、電線拉好才算完。別跳步去批盪，否則泥水做好再開槽，等於打爛泥水面。
第三層是泥水批盪同防水地台。這層要在水電完成後才開工，批盪、找平、做防水、批灰、做地台。泥水完成後要等表面完全乾燥才算過到下一層，別跳步直接上木器，否則木器會受潮。
第四層是木器安裝。這層要在泥水完全乾燥後才開始做櫃、門、踢腳線、木飾面。木器完成後要等油漆師傅驗收交接，別跳步自己先油漆。
第五層是油漆同完成面。這是最後一層，要等木器同泥水全部乾燥同保護好才上油漆、乳膠漆、面漆。油漆完成後全屋清潔才算收工。
每一層都要等上一層真正完成同保護好才掀下一層，否則就會交叉污染。
交底
兄弟們聽住，今天這單活最重要係物理次序，不是趕工就亂來。業主急住我明白，但油漆做了泥水再來就係重做，下面我逐層同你們交底。
第一步，水電開槽必須在泥水批盪前完成。拆卸清運走之後，師傅要即刻開槽、埋喉、拉線、做防水位測試。開槽完成後要用水泥砂漿回填平整，然後才准泥水批盪。千祈唔好等泥水做好先開槽，否則一開就打爛新批盪面，等於白做。
第二步，泥水同防水地台要做完等乾。泥水批盪、找平、做廁所防水、做地台、批灰全部完成後，表面要用手指按不留痕、用水平尺看無明顯高低，才算乾燥到可以交木器。現場可觀察：牆面顏色由深變淺，摸落去無冰冷感覺，這些都是乾燥訊號。等唔夠就上木器，木器就會吸水變形。
第三步，木器要等泥水完全乾燥後才開工。木器師傅入場前要先同泥水師傅一起檢查所有牆面同地台，確認乾燥同平整才准起櫃、裝門、做踢腳。木器做好後要即刻用保護膜同圍板圍好所有木面同地面，保護交接給油漆師傅。木器怕潮，泥水未乾就裝，等於自己害自己。
第四步，油漆必須係最後完成面。油漆入場前要同木器、泥水一起走一遍，確認所有批盪、木器、縫隙都處理好，先准打磨、底漆、面漆。油漆期間全屋其他工種一律不准再入場做任何鑽、釘、批盪工作。油漆完成後要等完全乾透，先准清潔同驗收。
第五步，全程保護同交接。每一層完成後都要當場同下一層師傅交底，簽字確認上一層已乾燥同保護好。45天教學日曆就是逼大家守住這些物理等待時間，唔守就一定出事。
記住，這不是習慣，是材料物理：水電要藏在泥水入面，泥水要乾透先上木器，木器同泥水都要保護好先上油漆。誰先誰後搞錯，就等於自己同自己過不去。
走一遍節點
我們現在入到這間約400呎的香港私人樓單位，一入門先看到全屋已鋪好保護膜同圍板，舊傢俬同垃圾已清運走，這是保護同拆卸層完成。
跟住去廁所同廚房，看到所有水電位已開槽、喉管埋好、電線拉好、回填平整，水電層完成。泥水師傅開始批盪牆身、做防水、做地台，我們可以看到牆面由粗糙慢慢變平，地台由低到高找平。
再過幾日，泥水完成，我們用手按牆面不留痕、顏色變淺、摸落無冰冷，確認乾燥後，木器師傅入場。看到廚櫃、鞋櫃、房門、電視櫃逐一立起，踢腳線同木飾面都裝好，全部木器表面已用保護膜同膠板圍好。
最後油漆師傅入場，先打磨所有批盪同木器接縫，然後上底漆、兩度面漆。我們跟住走一遍：客廳牆身乳膠漆已上好，天花平滑無痕，廁所防水位同油漆交接位無開裂，廚房地台同木櫃交接乾淨，睡房木門同門框油漆光滑，全部完成面都已清潔。
從保護開始一直走到油漆收口，這條線在400呎單位裡一氣呵成，每一層完成後下一層才出現，無任何跳步。
做錯會怎樣
如果業主硬要先油漆再等泥水，油漆做好之後泥水再來批盪同做地台，油漆面就會被砂漿、灰塵、工具刮花同污染。結果要全部磨走重做，等於油漆白做一次。
如果水電未完就批泥水，之後要開槽就打爛新泥水面，泥水要返工，浪費材料同人工。
如果泥水未乾透就上木器，木器吸水後會膨脹變形，門開合唔到，櫃面起拱，之後要拆走重做，木料同人工全部浪費。
如果木器同泥水未保護好就油漆，油漆期間泥水師傅再入場補位或者木器師傅再調整，就會把乳膠漆同面漆弄髒，油漆要再磨再上，交叉污染最頭痛。
最常見係鄰居投訴，因為跳步導致垃圾同灰塵到處飛，工期拖長，噪音同粉塵影響樓上樓下。
這些全部係物理後果，不是嚇人。守序就順，跳步就返工，最後還是趕唔切入伙。
收工檢查
- 用手掌按幾處牆面同地台，問現在做到哪一層？表面有無冰冷感覺？顏色有無變淺？
- 用水平尺同直尺隨便量幾處泥水面同木器接位，問下一層可唔可以開工？
- 敲幾下木器同門，聽聲音有無空鼓或變形，問木器保護膜有無圍好交給油漆？
- 開合幾度木門同櫃門，檢查有無卡住或鬆動，問泥水是否已完全乾燥？
- 倒少少水在廁所地台同防水位，觀察有無滲漏，問防水同泥水層是否已交接清楚？
- 最後問全屋最尾一道工序係咩？下一層可唔可以即刻入場？如果答錯就要即刻再交一次底。
全部檢查完，確認每層都守住次序同保護，才准收工。